Landelijk lof voor lokaal talent
BRASA bar & kitchen
Gelegen te midden van alle gezellige horeca op de Koemarkt, ligt Brasa bar & kitchen. Het is er binnen en buiten altijd levendig, druk en gezellig. Het is een plek voor iedereen. Of je nu komt voor een kop koffie of een uitgebreid diner, BRASA weet elk seizoen iets speciaals te bieden. Een feit dat onderstreept wordt door de erkenning als 'Beste terras van Nederland' in 2021.
Purmerends pionier
Purmerend is voor eigenaar Arwin Versteyne vertrouwd, zowel persoonlijk als professioneel. "Ik ben altijd in Purmerend gebleven. Hier ging ik naar school, bracht ik avonden door met vrienden en sportten we wat af met elkaar," zegt hij met een glimlach. De lessen die hij leerde op de lokale scholen, de vriendschappen die hij opbouwde, en de culturele nuances van de stad, hebben allemaal bijgedragen aan zijn ontwikkeling. "Toen de kans zich voordeed om een horeca-onderneming te starten, was er geen andere plaats waar ik dat wilde doen."
Dorps karakter met stadsdynamiek
BRASA staat niet alleen bekend om zijn kwaliteit, het is een kruispunt waar mensen samenkomen. Arwin benadrukt: "Purmerend combineert het dorpse karakter met de mogelijkheden van een stad, wat het een unieke plek maakt om te ondernemen." Veel bezoekers, of het nu nieuwe inwoners, regionale gasten of toeristen zijn, ontdekken de charme van Purmerend bij hun eerste bezoek en voelen zich meteen aangetrokken om terug te komen.
Het beste terras van Nederland
De onderscheiding "Het Beste Terras van Nederland" in 2021 was meer dan slechts een eretitel. Het symboliseerde de toewijding, het oog voor detail en de constante drang naar vernieuwing van Arwin en zijn team. Dit was niet alleen een moment van nationale trots, maar ook een triomf voor de hele Purmerendse gemeenschap. Arwin benadrukt: "Dit was een gezamenlijke prestatie, een resultaat van de hechte samenwerking met onze gemeenschap. Ons terras dient niet enkel als zitplaats; het is een verlengde van onze gemeenschap."
Ingrediënten tot succes
Arwin gelooft dat het succes van BRASA voorkomt uit een mix van elementen. "Goed eten en sfeer zijn belangrijk, maar wat echt telt is de manier waarop we handelen. We zijn continu bezig met het verkennen van nieuwe innovatieve ideeën, zowel in ons aanbod als in onze service." Zo gebruikt Arwin streekproducten, wat ook zijn verbondenheid met de regio weerspiegelt. Toch ziet Arwin het succes van BRASA niet als een einddoel, maar als stimulans. "Purmerend is een stad in ontwikkeling met veel mogelijkheden voor gedreven ondernemers. Mijn streven is niet alleen om BRASA te verbeteren, maar ook om een positieve impact te hebben op de hele gemeenschap."
Kom je ook naar Purmerend?
Heb je er al eens over nagedacht om je eigen onderneming in Purmerend te starten? Of misschien ben je op zoek naar een nieuwe locatie voor je bestaande bedrijf? Waarom kom je niet een keer gezellig langs? Dan geven we je een uitgebreide rondleiding én toelichting.